Мирише хубаво
初めてのオーブン料理は
何に見える？？？
シュークリームです。
んでも、
焼き上がりは、イマイチですな
もちょっと、もこもこして大きくなると良かったんだけど。
ま、
素人さんが一作目でうまくいったら
シュークリーム屋さんは商売上がったりってもんだから
一回目はこれでいいのだ。
レシピ集の失敗例を見ると
敗因は
「バターをぐつぐつ沸騰するまで過熱しなかった」
「粉を混ぜ合わせた生地が冷めた」
・・あたりか？？
ふくらみはさておいて
味はまさしくシュークリームの皮
カスタードをなかにいれて
手作り感満載の品ができました。
注：これはシュークリームです
